以前の記事でモツ煮込みが異様に食べたくなったということを書きましたが、ついに今日モツ煮込みを作ることとあいなりました。土曜丸一日使って料理です。わぁ、贅沢。
というわけで朝一でスーパーに行って材料の買い込み。レシピはネットで調べればすぐに出てくるので安心。便利な世の中です。
作り始めたのが11時頃で、煮込んだり寝かせたりして一応の出来上がりになったのが17時。味はもちろんおいしかったよ！ビールと一緒に味わって、つくづく贅沢な休日。
かくして、鍋いっぱいのモツ煮込みが出来上がったわけです。明日・明後日あたりまではモツづくしですかねぇ。
